y cuales pueden ser sus aplicaciones. Así pues, la Biotecnología
consiste en la utilización de seres vivos sencillos (bacterias y
levaduras) y células eucariotas en cultivo, cuyo metabolismo y
capacidad de biosíntesis se utilizan para la fabricación de sustancias
específicas aprovechables por el hombre. La Biotecnología permite,
gracias a la aplicación integrada de los conocimientos y técnicas de
la bioquímica, la microbiología, la ingeniería química, y, sobre todo,
la ingeniería genética, aprovechar en el plano tecnológico las
propiedades de los microorganismos y los cultivos celulares. Permiten
producir a partir de recursos renovables y disponibles en abundancia
gran número de sustancias y compuestos.
Se ha producido un claro avance en este campo quedando claramente
diferenciadas la Biotecnología tradicional de la moderna. La
Biotecnología tradicional empleaba microorganismos, como bacterias,
levaduras y mohos, para producir diferentes alimentos, como el pan,
queso, vino o cerveza. En cambio, hoy en día utiliza microorganismos
modificados genéticamente, mediante técnicas de Ingeniería Genética.
Una breve definición de Ingeniería Genética: es una parte de la
Biotecnología que se basa en la manipulación de genes para obtener
sustancias específicas aprovechables por el hombre. Se trata de aislar
el gen que produce la sustancia, e introducirlo en otro ser vivo que
sea más sencillo (y barato) de manipular; lo que se consigue es
modificar las características hereditarias de un organismo de una
forma dirigida por el hombre, alterando su material genético.
Si nos paramos a pensar en las aplicaciones la lista se hace infinita,
ya que se puede aplicar en muy distintos campos como alimentación,
agricultura, ganadería, medio ambiente o medicina. Una de sus
aplicaciones en medicina más esperanzadora es la Terapia Génica, que
permite tratar a personas con enfermedades genéticas. Mediante este
tipo de terapia se puede curar enfermedades debidas a la presencia de
un gen defectuoso. La técnica empleada consiste en introducir el gen
sano en el individuo y que luego sus células produzcan la proteína que
necesita. Este es el método que se emplea para el tratamiento de
enfermos con fibrosis quística (enfermedad producida por un gen
recesivo). En 1989 se identificó el gen causante de la misma, lo que
permite determinar, mediante un análisis de DNA, si una persona es
portadora o no.
Por ejemplo, una de las principales vías de investigación actuales es
la de marcar genéticamente a las células tumorales de un cáncer para
que el organismo las reconozca como extrañas y pueda luchar contra
ellas. Esta técnica se puede aplicar en enfermedades con alta
incidencia, con el beneficio que eso reporta, como cáncer (melanoma,
riñón, ovario, colon, leucemia, pulmón, hígado, próstata,…), fibrosis
quística, hipercolesterolemia, hemofilia, artritis reumatoide,
diabetes o VIH.
Hay muchas proteínas con un alto interés médico y económico, como
antibióticos, enzimas, hormonas (insulina, hormona del crecimiento,
eritropoyetina, …), vacunas (vacunas comestibles), proteínas
sanguíneas (seroalbúmina, factores de coagulación,…), interferón, y un
largo etcétera. Dando un paso más entramos en el campo de la
nano-Biotecnología mediante el cual se puede acceder a nuevos
tratamientos locales, que no afectan el organismo entero, por ejemplo
en los trasplantes de médula ósea, la investigación con células madre,
la terapia genética, el cáncer o la hemólisis.
De esta forma resulta posible trabajar con sistemas de diagnóstico cada vez más
diminutos para seleccionar células determinadas. Así, por ejemplo, en
el tratamiento del cáncer de mama, con la ayuda de partículas
magnéticas se pueden eliminar células malignas aisladas y la paciente
evitaría así una intervención quirúrgica. La nano-Biotecnología se
considera la ciencia clave del siglo XXI, que promete progresos
revolucionarios y nuevas terapias. La Biotecnología es una ciencia en
auge, de la que se hacen eco políticos, periodistas, farmacéuticas,
médicos y la sociedad en general. Por ello, es de gran utilidad la
realización de congresos y encuentros entre diferentes profesionales
que aportan diferentes puntos de vista. Uno que se celebró
recientemente (5 de noviembre de 2010) fue el organizado por el CIEMAT
(Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y
Tecnológicas) y que tuvo por título "Curso de Biotecnología aplicada a
la Salud". En él se abordó , por ejemplo, el uso de fármacos
biotecnológicos (los cuales emulan a factores biológicos naturales con
la finalidad de potenciar o inhibir un efecto biológico determinado),
que representan el 20 por ciento del total de medicamentos disponibles
en el mercado y el 50 por ciento de los nuevos fármacos en desarrollo.
También hubo especial interés en nuevos anticuerpos monoclonales,
proteínas recombinantes o vacunas.
Referencia Bibliografía:
–www.porquebiotecnologia.com.ar
–www.lavozlibre.com
–www.salud.com
–http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/4ESO/Genetica2/contenido4.htm
–www.educacion.es
– "Biotecnología aplicada a la Medicina" J.F.Tresguerres, Jesús
A.Fernández-Tresguerres
Hernández. Ediciones Díaz de Santos, 2003.
NOMBRE:Alexander Sayago Maldonado C.I:16232455
EES seccion:1
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